ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা সেটিং কি? সুবিধার দোকানে ডিসপ্লে ক্যাবিনেট ব্যবহার করার সময় অনেক গ্রাহক বিভ্রান্ত হন। প্রয়োজনীয়তা, সেটিং ডিগ্রী মন্ত্রিসভা স্থাপিত পণ্য ধরনের সঙ্গে একটি মহান সম্পর্ক আছে. প্রতিটি খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা আলাদা, তবে তাপমাত্রার একটি পরিসীমাও রয়েছে এবং এই পরিসরের খাবার একই সময়ে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এর
বিভিন্ন ধরনের খাবারের সংরক্ষণ তাপমাত্রা সম্পর্কে বলি।
1. পানীয় খাদ্য
কোল্ড ড্রিংকস হল সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত তাজা রাখার পণ্য, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, বাণিজ্যিক জায়গায়ও তাদের বিক্রি সবচেয়ে বেশি হয়। ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের তাপমাত্রা ঋতু অনুযায়ী যুক্তিসঙ্গতভাবে সেট করা যেতে পারে। গ্রীষ্মে, সতেজতা সাধনা, তাই কম তাপমাত্রা, আরো আকর্ষণীয় ভোক্তাদের হয়. 3 ~ 4 ডিগ্রী ইতিমধ্যে খুব কম; শীতকালে পানীয় বিক্রির পরিমাণ খুব বেশি হয় না, এবং উষ্ণ রাখার জন্য তাপমাত্রা শুধুমাত্র 5 ~ 6 ডিগ্রীতে সেট করা প্রয়োজন। উত্তরে, শক্তির অপচয় এড়াতে ডিসপ্লে ফ্রিজার বন্ধ করা যেতে পারে।
2. নিম্ন তাপমাত্রার দুধ এবং ফাস্ট ফুড
নিম্ন-তাপমাত্রার দুধ এবং তাত্ক্ষণিক খাবারের পরিবেশ সংরক্ষণের জন্য অপেক্ষাকৃত কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। সাধারণ দুধ এবং পানীয় থেকে আলাদা, কম-তাপমাত্রার দুধের সংরক্ষণের চাহিদা মেটাতে 4-5 ডিগ্রির স্থিতিশীল তাপমাত্রা প্রয়োজন। এই তাপমাত্রাকে অতিক্রম করলে অবনতি ঘটবে এবং তাৎক্ষণিক খাবারের ক্ষেত্রেও এটি সত্য।
3. অন্যান্য খাবার
সাধারণ পণ্যগুলিকে শুধুমাত্র তাজা রাখার তাপমাত্রা 0~10 ডিগ্রি অনুযায়ী তাজা রাখতে হবে। কিছু বিশেষ পণ্যের জন্য, আপনাকে অবশ্যই ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী সাবধানে পড়তে হবে এবং নির্দেশিত তাপমাত্রা অনুযায়ী আলাদাভাবে সংরক্ষণ করতে হবে।