ফ্রেশ-কিপিং ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের অনেক ব্যবহার রয়েছে, যেগুলি কেবল রেস্তোরাঁতেই দেখা যায় না, সুপারমার্কেটগুলিতে তাজা রাখা খাবারের জন্যও আবশ্যক। তাজা রাখা ক্যাবিনেটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অপারেশন হল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। তাপমাত্রা পরিসীমা, আমরা এটি নীচে তাকান হবে. 1. শীতকালীন তাপমাত্রা সমন্বয়. শীতকালে, সাধারণ গিয়ারটি 4 বা তার উপরে সেট করা উচিত এবং রেফ্রিজারেশন তাপমাত্রা প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
1. শীতকালীন তাপমাত্রা সমন্বয়
শীতকালে, সাধারণ গিয়ারটি 4 বা তার উপরে সেট করা উচিত এবং রেফ্রিজারেশন তাপমাত্রার জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলিকে 0 এবং 10 ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, কারণ সাধারণত শীতকালে, হিমায়নের পরিবেশ তুলনামূলকভাবে কম থাকে , এবং রেফ্রিজারেশন সহজেই সেট তাপমাত্রায় পৌঁছাতে পারে। যদি সেট তাপমাত্রা খুব বেশি হয়, তাহলে সুপারমার্কেট ক্যাবিনেটের সংক্ষিপ্ত স্টার্টআপ সময় ঘটানো সহজ, যা রেফ্রিজারেশন প্রভাবের ব্যর্থতার দিকে পরিচালিত করে। শীতকালে, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা কম হলে, প্রধান জিনিসটি ফ্রিজারের হিমায়ন প্রভাব নিশ্চিত করা। সাধারণ পরিস্থিতিতে, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা 16 ডিগ্রির কম হলে, 5ম গিয়ারের সাথে সামঞ্জস্য করুন এবং যদি এটি 10 ডিগ্রির কম হয়, তাহলে এটি 6 তম বা 7 তম গিয়ারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। কখনও কখনও যেহেতু পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা খুব কম, যেমন 0 ~ 5 ডিগ্রী, গিয়ার কমানোর পরে খাবার ফ্রিজে রাখা হয় এবং হিমায়িত করা হয়। এই সময়ে, খাবার সুপারমার্কেট ক্যাবিনেটের বাইরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
2. গ্রীষ্মের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য
গ্রীষ্মে বাইরের উচ্চ তাপমাত্রার কারণে, ক্যাবিনেটের ভিতরের তাপমাত্রা 1 ডিগ্রি কমে যাওয়া খুব কঠিন, এবং ক্যাবিনেটের নিরোধক স্তর এবং দরজার সিলের মাধ্যমে শীতল করার ক্ষমতা হ্রাস করাও ত্বরান্বিত হবে, যাতে স্টার্টআপ শুরু হয়। সময় খুব দীর্ঘ এবং শাটডাউন সময় খুব কম। . গ্রীষ্মে, রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা 1ম গিয়ার বা 2য় গিয়ারে সামঞ্জস্য করুন এবং তারপরে শক্তি সঞ্চয় এবং শক্তি সঞ্চয়ের একটি খুব ভাল প্রভাব অর্জন করুন।
তাজা রাখার ডিসপ্লে ক্যাবিনেটে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার প্রভাব এখনও তুলনামূলকভাবে বড়। ফ্রেশ-কিপিং ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং দক্ষ, অন্যথায় এটি কম্প্রেসারের অনেক ক্ষতি করবে, এইভাবে তাজা রাখার প্রভাব অর্জন করতে ব্যর্থ হবে।